Viv'les figues !
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Petites idées de dégustation du fig'aigre
Sucré, vinaigré, légèrement pimenté, le fig'aigre sera parfait pour :
  • Déglacer un magret, des noix de St Jacques, du foie gras, de la viande, des légumes...,
  • Assaisonner vos salades,
  • Relever vos salades de fruits (verser 15 mn avant de servir),
  • Réaliser vos marinades de viande et de poisson...